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熊本市・南熊本のエステ|たまたまアロマの発酵の力で健康づくり


発酵の力で健康づくり

■2014/07/19 発酵の力で健康づくり
発酵の力で健康づくり
マイぬか床が完成しました。
今まで、最初から仕上がっているぬか床セットを利用していましたが、今回は初めて生ぬかから作りました。

ぬか漬けって、ハードル高いですよね。
私は今回が3回目です。
毎日かき混ぜられず、ダメにしてしまいました。
ダメにしたというか、モチベーションが保てなかったのです。
まだ使えるのに、捨ててしまってました。
ごめんなさいm(_ _)m
熱しやすく冷めやすい性格です。

でも今回は自分で育てたぬか床です。
愛着があります。
香りが独特で、甘い香り。
捨て野菜を続け、さっき捨て野菜をかじってみたら、立派なぬか漬けになってました!
ブラボー\(^o^)/

ボサボサしたぬか床が、日増しにしっとり、香りもそれっぽくなってきて、なんだか幸せを感じていました。
たまごっちを育てるみたいな感じと似ているかもしれませんよ。
育てた事ないけど〜(^_^;)

今日から本漬けです。
ぬか漬けデビューです!
子どもらも食べてくれるといいな。
菌の力で、丈夫な身体を作るのです。
チャーハンの具にしたり、混ぜ御飯にしたり、アレンジしたいと思います^ ^

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